| 花卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 总量 | 94克 | 花卷热量/卡路里199千卡 | |||
 热量199千卡，相当于喷射雪橇28分钟消耗的热量...420 | |||||
花卷的做法共11个步骤
食材主料/辅料
火腿肠（半根）、面粉（150克）、牛奶（80克）、酵母（2克）、食用油（适量）、盐（半茶匙）、胡椒粉（半茶匙）、葱（1根）
1/11. 将面粉，牛奶，酵母放入一个大碗中。
2/11. 搅拌成絮状。
3/11. 揉成均匀光滑面团。
4/11. 包上保鲜膜，在温暖的地方发酵至两倍大。
5/11. 发酵的时候将葱和火腿肠切成小丁。
6/11. 面团发酵好后，揉匀排出气，擀成薄面皮。
7/11. 在面皮上刷上一层油，撒上盐，胡椒粉，葱花，火腿丁。
8/11. 将面皮卷起。
9/11. 切成6段。
10/11. 将两段叠在一起，开口朝中间，压紧。
11/11. 在锅中倒入水，放上蒸架和做好的花卷，盖上锅盖，再发酵15分钟后，大火煮开，转小火蒸15分钟，关火再焖15分钟即可。
食材功效信息
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有滋阴、润肠胃、补钙等功效；
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营养信息
- 花卷热量199 千卡
- 脂肪10.4 克
- 蛋白质14 克
- 碳水化合物15.6 克
- 钠771.2 毫克
- 钙9 毫克
- 铁4.5 毫克
- 钾217 毫克