| 核桃仁芝麻糊热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 313克 | 核桃仁芝麻糊热量/卡路里1192千卡 | |||

1/9. 把核桃仁,黑芝麻 花生米分别用搅拌机打碎。

2/9. .......

3/9. ........

4/9. 把打碎的核桃芝麻花生均匀的拌匀。

5/9. 在上面铺上一层冰糖上锅用中火蒸一个小时,蒸的过程中要搅拌几次,以便冰糖融入在糊里。一般要蒸三次,直到核桃芝麻花生里的油脂完全融合在一起。

6/9. 在奶锅里放入适量的核桃芝麻糊。

7/9. 加适量的水和一点点女儿红黄酒。

8/9. 烧开后打入一个鸡蛋,并搅拌一会。

9/9. 然后出锅就可以吃了。
黑芝麻的热量517千卡(每100克);具有防治皮肤炎症、益肝养发、通便等功效;可与香蕉、核桃、糯米粉搭配;与鸡肉、鸡翅、鸡腿相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有和胃润肺、生津止渴、祛脂降压等功效;可与银耳、石榴、高粱搭配;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、保护肝脏、健脑益智等功效;可与紫菜、生菜、百合搭配;与兔肉、豆奶、糖精相克,同食可能会引起不适;