| 叶儿粑热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 289千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 粘米粉 | 克 | 183千卡 | 366千卡 | 5.7克 | 1.4克 |
| 总量 | 130克 | 叶儿粑热量/卡路里472千卡 | |||
 热量472千卡，相当于电工157分钟消耗的热量...180 | |||||
叶儿粑的做法共11个步骤
食材主料/辅料
糯米粉（80克）、粘米粉（50克）、清水（100克）、芽菜肉臊子（适量）、玉米叶（7张）
1/11. 盆里放入糯米粉和粘米粉
2/11. 倒入清水揉面
3/11. 和成软硬适中的面团
4/11. 内锅放入适量清水，再将蒸架放上，并摆好玉米叶
5/11. 将面团分成30g一个的剂子，再用手捏出小碗状
6/11. 放入馅料，像包汤圆一样包起来
7/11. 用两只手将其搓圆后，再搓成椭圆形放在玉米叶上
8/11. 依次做放入蒸架后，闭合外盖
9/11. 按下“功能选择”按键，选择“蒸煮"
10/11. 烹调时间设定为5分钟，再按下”开“按键
11/11. 蒸制完毕后取出即可
食材功效信息
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、健脾养胃、延年益寿等功效；可与葡萄、乌鸡、鸭肉搭配；与鸡肉、鸡胸肉、莲子相克，同食可能会引起不适；
粘米粉的热量366千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有止烦、止泻、补中益气等功效；
清水的热量1千卡（每100克）；
