| 白胡椒豆腐鱼汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 草鱼 | 克 | 903千卡 | 113千卡 | 16.6克 | 5.2克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 1095克 | 白胡椒豆腐鱼汤热量/卡路里1143千卡 | |||
 热量1143千卡，相当于芭蕾舞238分钟消耗的热量...288 | |||||
白胡椒豆腐鱼汤的做法共17个步骤
食材主料/辅料
草鱼（适量）、豆腐（适量）、盐（适量）、食用油（适量）、白胡椒（适量）、香葱（适量）、鸡精（适量）、辣椒（适量）、姜（适量）
1/17. 草鱼，
2/17. 适量切块，
3/17. 豆腐，
4/17. 切丁，
5/17. 先炒豆腐，
6/17. 撒上盐，
7/17. 煎香待用，
8/17. 另起锅烧油，放进姜和辣椒炒香，
9/17. 倒进切好的鱼块撒上盐 煎香。
10/17. 放清水，
11/17. 撒上胡椒粉，
12/17. 煮十五分钟，
13/17. 将汤煮浑煮成奶白色，
14/17. 倒进煎好的豆腐丁，
15/17. 再次烧开，
16/17. 撒上鸡精和香葱，
17/17. 即成。
食材功效信息
草鱼的热量113千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有祛风、平降肝阳、促进血液循环等功效；可与胡萝卜、木耳、豆腐搭配；与驴肉、西红柿相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补中益气、清肺健肤、下气消痰等功效；可与白萝卜、鲇鱼、草莓搭配；与木耳菜、苦瓜、小葱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 白胡椒豆腐鱼汤热量1143 千卡
- 脂肪8.9 克
- 蛋白质24.7 克
- 碳水化合物4.2 克
- 钠53.2 毫克
- 钙202 毫克
- 铁2.7 毫克
- 钾437 毫克