| 芝麻菠菜墩热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菠菜 | 克 | 85千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 总量 | 500克 | 芝麻菠菜墩热量/卡路里85千卡 | |||
 热量85千卡，相当于赛艇7分钟消耗的热量...720 | |||||
芝麻菠菜墩的做法共9个步骤
食材主料/辅料
菠菜（500克）、辣根（适量）、芝麻（适量）、盐（适量）、生抽（适量）、蚝油（适量）、香醋（适量）
1/9. 主料： 菠菜调味料： 辣根、熟芝麻、盐、生抽、蚝油、香醋
2/9. 用擀面杖把芝麻擀成碎颗粒。加少许盐拌匀，即成芝麻盐。装入食碟备用。
3/9. 调制酱料：碗中放入辣根。加味极鲜生抽。加适量蚝油。加入香醋。将其搅拌均匀即成。
4/9. 把菠菜洗净。
5/9. 锅烧开水，放入菠菜焯制。焯至菠菜塌秧。
6/9. 捞出过冷水（纯净水）。
7/9. 攥干水分后、切段。
8/9. 用圆柱模具压出菠菜墩。
9/9. 浇上酱料汁。撒芝麻盐，即可上桌。
食材功效信息
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进健康、防治痔疮、保障营养等功效；可与牡蛎、鸡蛋、猪肝搭配；与带鱼、丝瓜、豆腐相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芝麻菠菜墩热量85 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1.25 克
- 碳水化合物3.35 克
- 钠22 毫克
- 钙52 毫克
- 铁0.83 毫克
- 钾314 毫克