| 干煸腊大肠热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | 1.87克 | 0.44克 |
| 总量 | 295克 | 干煸腊大肠热量/卡路里118千卡 | |||

1/8. 熏好的腊大肠,

2/8. 取少许切段,切点红辣椒。

3/8. 先炒大肠,

4/8. 炒香,

5/8. 放进红辣椒,在辣椒上放点盐让辣椒入味,

6/8. 再混炒炒熟,

7/8. 淋上生抽,撒上味精即成。

8/8. 装盘上桌。
红辣椒的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有降血糖、促进血液循环、减肥等功效;可与虾、卷心菜、羊肉搭配;与猪肝、羊肝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;