| 玫瑰排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 2112千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 800克 | 玫瑰排骨热量/卡路里2112千卡 | |||

1/9. 将玫瑰花用开水冲泡10分钟。

2/9. 排骨放在开水中焯一下,去除血沫。

3/9. 葱姜切成大块。

4/9. 锅中入油放入葱姜煸香。

5/9. 倒入排骨炒至金黄色。

6/9. 倒入料酒。

7/9. 放入冰糖、八角翻炒。

8/9. 倒入泡好的玫瑰花茶,转大火,至开锅后转成中小火。

9/9. 炖25分钟至收汁即可。
排骨的热量264千卡(每100克);具有生津液、润肠胃、补肾气等功效;可与丝瓜、海带、茄子搭配;与鲫鱼、菱角、黄豆相克,同食可能会引起不适;