| 海风尖椒菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 虾皮 | 克 | 70千卡 | 153千卡 | 30.7克 | 2.2克 |
| 总量 | 262克 | 海风尖椒菇热量/卡路里137千卡 | |||

1/5. 尖椒切丝,杏鲍菇切片;

2/5. 热锅热油,加入尖椒丝爆香;

3/5. 加入杏鲍菇片翻炒至软塌;

4/5. 加入盐和蒜末炒香;

5/5. 加入虾皮翻炒。
杏鲍菇的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有消食、提高免疫力、祛脂降压等功效;与鹌鹑、驴肉、田螺相克,同食可能会引起不适;
虾皮的热量153千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有预防高血压、增强体质、降血压等功效;可与紫菜、丝瓜、豆腐搭配;与红枣、橄榄、黄豆相克,同食可能会引起不适;