| 胭脂柠檬藕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 紫甘蓝 | 克 | 29千卡 | 19千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 总量 | 875克 | 胭脂柠檬藕热量/卡路里416千卡 | |||
 热量416千卡，相当于听音乐416分钟消耗的热量...60 | |||||
胭脂柠檬藕的做法共10个步骤
食材主料/辅料
莲藕（2节）、紫甘蓝（150克）、柠檬（半个）、沙拉酱（适量）
1/10. 莲藕洗净去皮切薄片
2/10. 开水焯烫后立即用冷水过凉。（冷水最好是晾凉的白开水）。
3/10. 紫甘蓝加适量的凉开水放入料理机中打成汁
4/10. 然后用网筛过滤取汁
5/10. 刚刚打出来的汁颜色很深，加入半个柠檬的汁
6/10. 加入柠檬汁后，颜色立即变得非常好看
7/10. 把焯好的藕片滤水后放入紫甘蓝的汁中浸泡。大约半小时就可以上色了
8/10. 已经上色的藕片捞出加入适量的丘比香甜味沙拉酱
9/10. 拌均匀
10/10. 摆盘时加入一些柠檬片，就可是享用啦。
食材功效信息
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有改善肠胃、生肌、止泻等功效；可与牛蒡、虾、鲢鱼搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
紫甘蓝的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗衰老、杀虫止痒、预防感冒等功效；可与木耳、青椒、紫菜搭配；与苹果相克，同食可能会引起不适；
柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾、止咳、清热化痰等功效；可与马蹄、三文鱼、鸡肉搭配；与牛蛙、山楂＋牛奶、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 胭脂柠檬藕热量416 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质4.9 克
- 碳水化合物29.63 克
- 钠41.1 毫克
- 钙146 毫克
- 铁1.96 毫克
- 钾765 毫克