| 梅干菜烧鸡腿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 670千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 梅干菜 | 克 | 85千卡 | 141千卡 | 13.3克 | 0.8克 |
| 总量 | 430克 | 梅干菜烧鸡腿热量/卡路里755千卡 | |||
 热量755千卡，相当于铲东西126分钟消耗的热量...360 | |||||
梅干菜烧鸡腿的做法共15个步骤
食材主料/辅料
鸡腿（370克）、梅干菜（60克）、大豆蛋白（30克）、料酒（适量）、生抽（适量）、白糖（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/15. 食材：鸡腿（已洗净）、梅干菜（已洗净）、大豆蛋白（已泡软）
2/15. 将已洗净的鸡腿放在案板上剁成块。
3/15. 随后，将剁好的的鸡腿下入清水锅中焯开，捞出。
4/15. 烧锅倒油烧热，下入焯好的鸡腿翻炒翻炒。
5/15. 接着，加适量的料酒。
6/15. 加适量的生抽。
7/15. 翻炒一下。
8/15. 然后，合入已泡软大豆蛋白和已洗净的梅干菜翻炒一下。
9/15. 最后，加适量的清水。
10/15. 加适量的白糖。
11/15. 加适量的盐。
12/15. 加适量的鸡精。
13/15. 调味煮开。
14/15. 煮至汤汁浓稠，即成。
15/15. 出锅装盘。
食材功效信息
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚损、强筋骨、益五脏等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
梅干菜的热量141千卡（每100克）；具有补虚劳、开胃下气、益血生津等功效；与羊肉、羊骨相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 梅干菜烧鸡腿热量755 千卡
- 脂肪13.8 克
- 蛋白质29.3 克
- 碳水化合物47.5 克
- 钠3397.4 毫克
- 钙1548 毫克
- 铁40.8 毫克
- 钾1125 毫克