| 菰米鲜肉云吞热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菰米 | 克 | 108千卡 | 360千卡 | 14.70克 | 1.10克 |
| 猪肉 | 克 | 988千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 280克 | 菰米鲜肉云吞热量/卡路里1096千卡 | |||
 热量1096千卡，相当于洗车365分钟消耗的热量...180 | |||||
菰米鲜肉云吞的做法共11个步骤
食材主料/辅料
菰米（30克）、猪肉（250克）、云吞皮（250克）、盐（适量）、白糖（1茶匙）、生抽（1.5茶匙）、蚝油（1茶匙）、胡椒粉（少许）、大葱（60克）、小葱（少许）、辣椒油（适量）、芝麻香油（少许）
1/11. 菰米洗净加水，入锅蒸熟。
2/11. 最好蒸至米粒开花。
3/11. 猪肉剁成末，大葱白切碎。
4/11. 把三种食材全部放入碗内。
5/11. 加入适量的盐，糖，生抽，蚝油，胡椒粉。
6/11. 拌匀成肉馅。
7/11. 取一张云吞皮（这是在超市购买的，当然也可以自己动手擀皮子的哈。）再放上适量的肉馅。
8/11. 捏成小云吞。
9/11. 水开，下锅，煮熟。
10/11. 同时准备一个汤碗，放入适量盐，糖，生抽，蚝油，香油，辣椒油等，再舀上一勺热汤拌匀。
11/11. 把煮熟的云吞盛入碗中即可享用。
食材功效信息
菰米的热量360千卡（每100克）；具有解烦热、止渴、调理肠胃等功效；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾气、润肠胃、止消渴等功效；可与香菇、莲藕、圆白菜搭配；与梨、百合、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 菰米鲜肉云吞热量1096 千卡
- 脂肪31.9 克
- 蛋白质29.3 克
- 碳水化合物69.8 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克