| 纯手工的日式饭团热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 海苔 | 克 | 21千卡 | 177千卡 | 29.4克 | 4.8克 |
| 肉松 | 克 | 215千卡 | 298千卡 | 22克 | 9克 |
| 总量 | 404克 | 纯手工的日式饭团热量/卡路里624千卡 | |||
 热量624千卡，相当于雪鞋行走78分钟消耗的热量...480 | |||||
纯手工的日式饭团的做法共9个步骤
食材主料/辅料
米饭（适量）、鸡蛋（适量）、肉松（适量）、海苔（适量）、金枪鱼沙拉酱（适量）、橄榄油（适量）、黑芝麻（适量）
1/9. 大米和糯米混合蒸饭，蒸饭的过程中可以制作馅料。馅料一，鸡蛋煮熟，切碎
2/9. 加入金枪鱼沙拉酱
3/9. 拌匀备用
4/9. 待米饭蒸熟，拌入橄榄油，戴上一次性手套，取适量米饭按成饼状，在中央放入一勺馅料
5/9. 再取适量米饭完全盖住馅料，整形成三角形
6/9. 最后用一片海苔贴在饭团上即可
7/9. 为了区分馅料，另一份米饭拌入了黑芝麻，馅料二，即食的肉松也拌入金枪鱼沙拉酱
8/9. 同样的方法也整形成三角形
9/9. 摆盘即可食用。
食材功效信息
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和五脏、止渴、健脾养胃等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、解热烦、养血发胎等功效；可与韭菜、紫菜、海虾搭配；与桔子、菠萝、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
肉松的热量298千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有解热毒、滋阴、润肌肤等功效；
海苔的热量177千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有延缓衰老、有利于生长发育等功效；
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营养信息
- 纯手工的日式饭团热量624 千卡
- 脂肪23.61 克
- 蛋白质66.96 克
- 碳水化合物107.12 克
- 钠204 毫克
- 钙63 毫克
- 铁3.05 毫克
- 钾168 毫克