| 酢豆腐塞肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 270克 | 酢豆腐塞肉热量/卡路里1067千卡 | |||

1/10. 肉剁成泥,

2/10. 葱末,

3/10. 加盐,十三香,生抽拌匀。

4/10. 酢豆腐,

5/10. 去顶或切成两半,

6/10. 塞进肉泥 ,

7/10. 如图。

8/10. 码在蒸锅里,

9/10. 隔熟,

10/10. 好香的酢豆腐塞肉。
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润燥、解热毒、滋肝阴等功效;可与芸豆、山楂、柿子搭配;与豆类、刀豆、北极虾相克,同食可能会引起不适;