| 七夕杂粮糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 大麦粉 | 克 | 262千卡 | 345千卡 | 10.5克 | 1.6克 |
| 鸡蛋清 | 克 | 104千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 217克 | 七夕杂粮糕热量/卡路里465千卡 | |||
 热量465千卡，相当于跑步58分钟消耗的热量...480 | |||||
七夕杂粮糕的做法共6个步骤
食材主料/辅料
棒子面（0.2杯）、鸡蛋（2个）、大麦粉（0.5杯）、鸡蛋清（0.5杯）、燕麦（0.5杯）、麸皮（0.5杯）、白糖（1大匙）、亚麻子（2大匙）、绿茶粉（2大匙）、纯可可粉（0.2杯）、原味酸奶（0.5杯）、苏打（0.2杯）、枫树糖浆（1大匙）
1/6. 亚麻子磨粉
2/6. 燕麦,大麦粉,麸皮,亚麻子粉,棒子面,苏打粉放在一起调匀, 平分在两个容器里一个容器里放可可粉, 一个放绿茶粉
3/6. 鸡蛋打撒,放蛋清, 再打一打(我没有用机器)放入酸奶, 糖, 枫糖浆, 拌匀
4/6. 把液体分倒在两个盛干料的容器里, 拌好, 不要用力搅拌（面浆和好后不是很稀，但也不应当是干得可以成面团那样）放置30分钟
5/6. 烤箱预热375华氏(190摄氏度)用玛芬模子的话应当可以做7,8个, 我用了硅胶做的模子每个模子要么先垫纸模子，要么就喷点油，放2/3满的料(一半绿茶的, 一半可可的),放在烤箱中层烤20-25分钟
6/6. 到20分的时候可以拿出来，用一根牙签插入糕里看拔出来的牙签是否不沾任何
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、防细菌感染、美容护肤等功效；可与香椿、苋菜、茼蒿搭配；与甲鱼 、田鸡、茶叶相克，同食可能会引起不适；
大麦粉的热量345千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；
鸡蛋清的热量144千卡（每100克）；具有慢性咽炎、清热解毒、美容等功效；可与百合、小米面、香椿搭配；与地瓜、豆奶、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 七夕杂粮糕热量465 千卡
- 脂肪19.91 克
- 蛋白质36.36 克
- 碳水化合物78.04 克
- 钠277.5 毫克
- 钙144 毫克
- 铁6.43 毫克
- 钾601 毫克