| 鸡蛋小麻花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 549千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 细砂糖 | 克 | 64千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 水 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 265克 | 鸡蛋小麻花热量/卡路里712千卡 | |||

1/11. 准备材料

2/11. 盐放入面粉里,备用

3/11. 鸡蛋搅拌好,放入糖和水,拌匀

4/11. 拌匀的鸡蛋倒入面粉里,揉成光滑的面团。面团太湿加些面粉,太干加些水。

5/11. 面团揉好,放在保鲜膜里静置半小时

6/11. 揉成长条

7/11. 分成16分

8/11. 揉成细长条,做成八字,在对折一次

9/11. 做好的麻花,像个小胖子,也可以揉的在细一些的。

10/11. 锅里开始煎,一定要小火啦

11/11. 成品,可以开吃啦
面粉的热量366千卡(每100克);具有改善贫血、养阴补虚、润肺补肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有增强免疫力、止咳、解盐卤毒等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、润肺利咽、健脑益智等功效;可与洋葱、羊排、荠菜搭配;与糖精、茶叶、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;