| 腐乳冰糖猪蹄热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪蹄 | 克 | 1750千卡 | 260千卡 | 22.6克 | 18.8克 |
| 总量 | 673克 | 腐乳冰糖猪蹄热量/卡路里1750千卡 | |||
 热量1750千卡，相当于冰上钓鱼875分钟消耗的热量...120 | |||||
腐乳冰糖猪蹄的做法共8个步骤
食材主料/辅料
猪蹄（2个）、葱（适量）、姜（适量）、腐乳（3块）、冰糖（适量）、八角（1个）、桂皮（适量）
1/8. 将猪蹄洗净，剁成小块。
2/8. 放入开水中焯一下，去除血水。
3/8. 将葱切成段，姜切成片。
4/8. 锅中入油，放入八角、桂皮、香叶，煸炒。
5/8. 再放入葱、姜煸炒。
6/8. 倒入猪蹄，炒至金黄。
7/8. 放入腐乳和冰糖，翻炒。
8/8. 倒入开水，大火烧开后，转中小火炖20分钟，收汁即可。
食材功效信息
猪蹄的热量260千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚弱、促进生长、延缓衰老等功效；可与鱿鱼、花生、茭白搭配；与黄豆、梨、杏相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 腐乳冰糖猪蹄热量1750 千卡
- 脂肪18.8 克
- 蛋白质22.6 克
- 碳水化合物0 克
- 钠101 毫克
- 钙33 毫克
- 铁1.1 毫克
- 钾54 毫克