| 腐乳烧鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 草鱼 | 克 | 903千卡 | 113千卡 | 16.6克 | 5.2克 |
| 总量 | 799克 | 腐乳烧鱼热量/卡路里903千卡 | |||

1/12. 草鱼切块,

2/12. 切点辣椒丝,姜丝,豆腐乳少许。

3/12. 先煎鱼,

4/12. 撒上盐煎片刻翻面,

5/12. 煎黄煎香,

6/12. 移锅边,倒进辣椒和姜丝,在辣椒上适当放点盐让辣椒入味,

7/12. 再混炒,

8/12. 倒进腐乳,

9/12. 倒进清水,

10/12. 煮二分钟,

11/12. 撒上味精即成。

12/12. 煮好的腐乳鱼。
草鱼的热量113千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有暖胃和中、益肠明目、滋补等功效;可与胡萝卜、豆腐、冬瓜搭配;与驴肉、西红柿相克,同食可能会引起不适;