| 红头鱼豆腐汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 608千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 750克 | 红头鱼豆腐汤热量/卡路里608千卡 | |||
 热量608千卡，相当于回力球51分钟消耗的热量...720 | |||||
红头鱼豆腐汤的做法共9个步骤
食材主料/辅料
红头鱼（1000克）、豆腐（750克）、食用油（适量）、盐（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（3瓣）、料酒（2大勺）
1/9. 新鲜的红头鱼；
2/9. 刨肚去肠，鱼鳔不要扔掉；
3/9. 务必清洗干净，红头鱼腥气来自血，多清洗几遍；
4/9. 豆腐切块；
5/9. 炒锅放适量的油，爆香葱姜蒜，放入清水，水量一定要一次放足；
6/9. 放入红头鱼；
7/9. 倒入料酒；
8/9. 放入豆腐；
9/9. 大火烧开，转中小火，炖40分钟左右，最后放盐调味，即可起锅。
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清肺健肤、抗血管、清热润燥等功效；可与金枪鱼、虾皮、西红柿搭配；与竹笋、菠菜、木耳菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红头鱼豆腐汤热量608 千卡
- 脂肪3.7 克
- 蛋白质8.1 克
- 碳水化合物4.2 克
- 钠7.2 毫克
- 钙164 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾125 毫克