| 茶香蜜糖排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1584千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 茶叶 | 克 | 43千卡 | 206千卡 | 14.5克 | 4克 |
| 总量 | 652克 | 茶香蜜糖排骨热量/卡路里1641千卡 | |||
 热量1641千卡，相当于滑雪234分钟消耗的热量...420 | |||||
茶香蜜糖排骨的做法共13个步骤
食材主料/辅料
排骨（600克）、姜（1小块）、茶叶（1小勺）、五香粉（1小勺）、冰糖（1大勺）、老抽（1小勺）、盐（适量）
1/13. 准备好上述所需食材。
2/13. 将排骨洗净放入汤锅，添入冷水。
3/13. 大火烧开撇浮沫，小火炖30分钟。
4/13. 捞出排骨控干水分备用。
5/13. 茶叶用开水浸泡。
6/13. 炒锅煸香姜丝。
7/13. 放入煮好的排骨。
8/13. 加入五香粉。
9/13. 加入老抽。
10/13. 加入滚水沏开的茶叶水。
11/13. 放入冰糖。
12/13. 加盐调味。
13/13. 大火煮开，转小火炖煮30钟以上。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润肠胃、滋肝阴、解热毒等功效；可与冬瓜、洋葱、红薯搭配；与黄豆、杏仁、菊花相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、助阳、驱散寒邪等功效；可与慈姑、牛腩、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
茶叶的热量206千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有醒精神、降压、解毒等功效；与干鱿鱼、藏鸡蛋、煮荷包蛋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 茶香蜜糖排骨热量1641 千卡
- 脂肪25 克
- 蛋白质34.1 克
- 碳水化合物78.7 克
- 钠74.5 毫克
- 钙312 毫克
- 铁17.1 毫克
- 钾1413 毫克