| 酸豆角炒肉末热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 酸豆角 | 克 | 123千卡 | 41千卡 | 2克 | 0.53克 |
| 总量 | 300克 | 酸豆角炒肉末热量/卡路里123千卡 | |||
 热量123千卡，相当于滑旱冰18分钟消耗的热量...420 | |||||
酸豆角炒肉末的做法共5个步骤
食材主料/辅料
碎肉（250克）、酸豆角（300克）、辣椒（3个）、大蒜（适量）、盐（两勺）、香油（1茶匙）、白糖（两勺）、火麻油（适量）
1/5. 酸豆角洗净，把豆角切小段，辣椒、蒜米切碎。
2/5. 碎肉中放入酱油、料酒、香油、盐腌制二十分钟。
3/5. 倒火麻籽油热锅，放蒜米和辣椒爆香。
4/5. 放腌好的碎肉炒香，炒到猪肉变白色即可。
5/5. 大火，倒入酸豆角一起炒3分钟左右，即可放两勺糖，再炒3分钟左右即可，注意保持大火，会让这道菜吃起来更脆口一些。
食材功效信息
酸豆角的热量41千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 酸豆角炒肉末热量123 千卡
- 脂肪0.53 克
- 蛋白质2 克
- 碳水化合物9.1 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克