| 巧克力蛋糕礼盒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白砂糖 | 克 | 280千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 色拉油 | 克 | 225千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 总量 | 264克 | 巧克力蛋糕礼盒热量/卡路里958千卡 | |||
 热量958千卡，相当于抹水泥319分钟消耗的热量...180 | |||||
巧克力蛋糕礼盒的做法共11个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（3个）、白砂糖（70克）、低筋面粉（100克）、色拉油（25克）、黑巧克力（适量）、白巧克力（适量）
1/11. 准备好所需食材
2/11. 鸡蛋和白糖混合，用电动打蛋器将鸡蛋打发
3/11. 滴落时不会马上消失
4/11. 加入低筋面粉，用低速搅拌均匀
5/11. 搅拌好蛋糕面糊后加入色拉油搅拌均匀
6/11. 搅拌好面糊装入裱花袋，挤入模具里
7/11. 然后盖上上面一块模具
8/11. 放入预热好的烤箱烘烤，上火180度，下火160度，烤20分钟
9/11. 烤好的蛋糕自然冷却后，脱模就是圆球小蛋糕，黑、白巧克力分别隔水融化，淋到圆球小蛋糕上即可
10/11. 当巧克力球表面干后，用不同颜色的巧克力酱在球面进行拉丝即可
11/11. 上面的拉丝可以自由发挥，想怎么画都行
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、滋阴润燥、预防癌症等功效；可与桂圆、青椒、银鱼搭配；与味精、消炎片、豆浆相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、解盐卤毒、舒缓肝气等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有降低胆固醇、预防心血管疾病、降血脂等功效；
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营养信息
- 巧克力蛋糕礼盒热量958 千卡
- 脂肪110.71 克
- 蛋白质21.96 克
- 碳水化合物180.62 克
- 钠147.5 毫克
- 钙94 毫克
- 铁4.05 毫克
- 钾146 毫克