| 花生面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 鲜奶 | 克 | 57千卡 | 57千卡 | 2.9克 | 3.1克 |
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 499克 | 花生面包热量/卡路里1505千卡 | |||
 热量1505千卡，相当于壁球125分钟消耗的热量...720 | |||||
花生面包的做法共12个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（300克）、鲜奶（100克）、鸡蛋（1个）、黄油（30克）、酵母（4克）、白糖（50克）、盐（2克）、花生碎（适量）、奶粉（20克）
1/12. 除黄油外，把所有材料放入面包桶，用筷子搅拌均匀，接通电源摁和面键启动和面程序，
2/12. 和面一个程序结束后放入黄油，继续和一个程序的面，一个程序结束也就到了可以拉出薄膜的阶段，然后进行发酵
3/12. 这是发酵好的面团
4/12. 把发酵好的面团拿出，分成六分
5/12. 取一个面团擀成长舌状然后从一端卷起来
6/12. 把所有的面团都弄好，盖上保鲜膜松弛10分钟
7/12. 把松弛好的面团在擀成长舌状
8/12. 在中间放上花生碎
9/12. 然后顺长卷起来
10/12. 把卷好的面包坯放入烤盘，盖上保鲜膜放入烤箱进行二次发酵
11/12. 把发酵好的面包坯端出来，均匀地刷上蛋液，然后再撒上花生碎，，烤箱预热180度，烤20分钟，上色后加盖锡纸，以免颜色烤的过深
12/12. 内部组织很柔软，拉丝效果也很好
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有益肾、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鲜奶的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、保护肝脏、润肺利咽等功效；可与北极虾、基围虾、洋葱搭配；与雪莲果、兔肉、味精相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、补充能量、改善贫血等功效；
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营养信息
- 花生面包热量1505 千卡
- 脂肪112.27 克
- 蛋白质28.86 克
- 碳水化合物77.45 克
- 钠184.3 毫克
- 钙91 毫克
- 铁2.55 毫克
- 钾177 毫克