| 韭菜烧蚝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 生蚝 | 克 | 191千卡 | 56千卡 | 10.9克 | 1.5克 |
| 总量 | 581克 | 韭菜烧蚝热量/卡路里251千卡 | |||
 热量251千卡，相当于触身式橄榄球31分钟消耗的热量...480 | |||||
韭菜烧蚝的做法共12个步骤
食材主料/辅料
韭菜（一把）、生蚝（八两）、盐（适量）、大蒜（适量）、味精（适量）
1/12. 蚝买回来放在碗内备用，不要洗。
2/12. 韭菜洗净切长断。
3/12. 锅内热少许油，放多多的的蒜米去爆香。
4/12. 把碗内的蚝倒入锅内。
5/12. 把蚝体内的蚝汁翻炒出来，要轻轻搅动。
6/12. 汤汁出来以后就倒在碗内备用。
7/12. 锅内再倒少许油把韭菜放入锅内。
8/12. 韭菜翻炒一会以后把之前蚝内的汁水倒入锅内。
9/12. 加适量盐入锅内。
10/12. 加少许味精。
11/12. 把碗内的蚝倒入锅内。
12/12. 把韭菜和蚝翻炒均匀即可出锅，要快速。
食材功效信息
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有益肝健胃、行气理血、补肾温阳等功效；可与海虾、虾、鹌鹑蛋搭配；与菠菜、牛肉、牛排相克，同食可能会引起不适；
生蚝的热量56千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有重镇安神、提高性欲、恢复疲劳等功效；可与菠菜、牛奶、鸡蛋搭配；与辛夷、玉米、马蹄相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韭菜烧蚝热量251 千卡
- 脂肪2.31 克
- 蛋白质12.989999 克
- 碳水化合物3.55 克
- 钠594 毫克
- 钙137 毫克
- 铁8.64 毫克
- 钾866 毫克