| 胡萝卜炒腊肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 腊肉 | 克 | 1107千卡 | 692千卡 | 18.2克 | 68克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 378克 | 胡萝卜炒腊肉热量/卡路里1171千卡 | |||
 热量1171千卡，相当于写字651分钟消耗的热量...108 | |||||
胡萝卜炒腊肉的做法共8个步骤
食材主料/辅料
腊肉（适量）、胡萝卜（适量）、青椒（一个）、葱（适量）、大蒜（适量）、盐（适量）、料酒（适量）、生抽（适量）、鸡粉（适量）
1/8. 胡萝卜切片。
2/8. 葱切段，蒜切粒，青椒切成圈备用。
3/8. 腊肉清洗干净切成片。
4/8. 锅里水将腊肉飞水冲洗干净备用。
5/8. 锅里放少量的油，放入腊肉倒入料酒稍煸炒。
6/8. 锅里放油爆香蒜粒，放入胡萝卜调少许盐炒断生。
7/8. 倒入腊肉翻炒匀，放约二匙清水稍稍小煮一会。
8/8. 调入生抽和鸡粉，放入葱段炒匀即可上碟。
食材功效信息
腊肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有开胃祛寒、消食等功效；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺祛痰、增加食欲、帮助消化等功效；可与香菇、莴笋、鳕鱼搭配；与白酒、柚子、杏相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃消食、促消化、镇痛等功效；可与鸡蛋、鸡翅、苦瓜搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 胡萝卜炒腊肉热量1171 千卡
- 脂肪68.4 克
- 蛋白质20.2 克
- 碳水化合物16 克
- 钠33 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾142 毫克