| 排骨烧莲藕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 541千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 莲藕 | 克 | 192千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 465克 | 排骨烧莲藕热量/卡路里733千卡 | |||
 热量733千卡，相当于开车293分钟消耗的热量...150 | |||||
排骨烧莲藕的做法共14个步骤
食材主料/辅料
排骨（205克）、莲藕（260克）、料酒（适量）、生抽（适量）、香醋（适量）、白糖（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/14. 食材：排骨（已焯水）、莲藕（已清洗切开）
2/14. 烧锅倒油烧热，下入焯好的排骨翻炒翻炒。
3/14. 随后，合入切好的莲藕翻炒一下。
4/14. 接着，加入一些清水。
5/14. 接着，加入一些清水，加适量的料酒。
6/14. 翻动一下煮开。
7/14. 然后，加适量的生抽。
8/14. 加适量的香醋。
9/14. 加适量的白糖。
10/14. 加适量的盐。
11/14. 加适量的鸡精。
12/14. 调味煮开。
13/14. 最后，煮至汤汁浓稠，即成。
14/14. 出锅装盘。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润肠胃、滋肝阴、润燥等功效；可与南瓜、红薯、冬瓜搭配；与鹌鹑、甘草、菱角相克，同食可能会引起不适；
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养血补益、益胃健脾、凉血等功效；可与猪肉、猪小排、海螺搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 排骨烧莲藕热量733 千卡
- 脂肪20.5 克
- 蛋白质20.9 克
- 碳水化合物18.93 克
- 钠84.5 毫克
- 钙53 毫克
- 铁1.96 毫克
- 钾830 毫克