| 配方杂粮糊热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小麦 | 克 | 244千卡 | 339千卡 | 11.9克 | 1.3克 |
| 小米 | 克 | 278千卡 | 361千卡 | 9克 | 3.1克 |
| 莲子 | 克 | 59千卡 | 89千卡 | 4.13克 | 0.53克 |
| 燕麦 | 克 | 272千卡 | 389千卡 | 16.89克 | 6.9克 |
| 芡实 | 克 | 53千卡 | 144千卡 | 4.4克 | 0.2克 |
| 荞麦 | 克 | 226千卡 | 337千卡 | 9.3克 | 2.3克 |
| 黑米 | 克 | 249千卡 | 341千卡 | 9.4克 | 2.5克 |
| 薏米 | 克 | 213千卡 | 361千卡 | 12.8克 | 3.3克 |
| 糙米 | 克 | 289千卡 | 332千卡 | 8克 | 2克 |
| 麦片 | 克 | 352千卡 | 405千卡 | 4.7克 | 9克 |
| 总量 | 695克 | 配方杂粮糊热量/卡路里2235千卡 | |||

1/4. 杂粮配料11种

2/4. 提前一晚把等比例的杂粮清水泡上,早起用豆浆机打碎成糊状

3/4. 把打好的糊连同泡米的水都倒在不锈钢锅里,再加3小碗水,中火熬米糊,其间用手勺顺时针不断搅拌,防止糊锅

4/4. 开锅后2分钟就熬好了,关火
小麦的热量339千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有除皱、除烦、润肺等功效;可与红枣、山药、玉米搭配;与蜂蜜、食用碱、枇杷相克,同食可能会引起不适;
小米的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁;具有美容、防止泛胃、祛斑等功效;可与洋葱、鸡蛋、红糖搭配;与醋、杏仁相克,同食可能会引起不适;
燕麦的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有大便秘结、延年益寿、通便等功效;可与香蕉、虾、橙子搭配;与白糖相克,同食可能会引起不适;
芡实的热量144千卡(每100克);具有除湿止带、补脾止泻、益肾固精等功效;可与鸡胗搭配;
莲子的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有益肾涩精、治疗高血压、补脾止泻等功效;可与百合、黑米、银耳搭配;与糯米、猪肚相克,同食可能会引起不适;