| 葱香鱼头汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱼头 | 克 | 963千卡 | 140千卡 | 0克 | 9.8克 |
| 总量 | 688克 | 葱香鱼头汤热量/卡路里963千卡 | |||

1/12. 鱼头一个,

2/12. 扁开,

3/12. 放进热油锅里,

4/12. 撒上盐,

5/12. 煎片刻,

6/12. 放清水,

7/12. 大火烧开,转中火煮二十分钟,

8/12. 将汤煮成奶白色,

9/12. 撒上 香葱,

10/12. 撒上鸡精,

11/12. 撒上胡椒粉,

12/12. 即成。
鱼头的热量140千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有抗衰老、预防心脑血管疾病、降低胆固醇等功效;可与豆腐、豆浆、丝瓜搭配;与毛豆、西红柿、山楂相克,同食可能会引起不适;