| 粉丝蒜蓉蒸鱿鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱿鱼 | 克 | 224千卡 | 75千卡 | 17克 | 0.8克 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 蒜蓉 | 克 | 57千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 440克 | 粉丝蒜蓉蒸鱿鱼热量/卡路里605千卡 | |||
 热量605千卡，相当于有氧运动132分钟消耗的热量...275 | |||||
粉丝蒜蓉蒸鱿鱼的做法共12个步骤
食材主料/辅料
鱿鱼（1个）、粉丝（2小包）、葱花（适量）、蒜蓉（适量）、盐（适量）、酱油（适量）、蚝油（适量）、香油（适量）
1/12. 鱿鱼切花刀，横斜刀交叉着切，再切大片。
2/12. 粉丝泡水，变软后捞出沥干水。
3/12. 摆放在盘底。
4/12. 剁好蒜蓉。
5/12. 锅内热油，放一半的蒜蓉。爆香至微黄色。
6/12. 再放另一半蒜蓉，爆香即可。
7/12. 调入水。加入盐、酱油、蚝油。煮开关火。
8/12. 先淋一些在粉丝上。
9/12. 摆上切好的鱿鱼。
10/12. 把剩余的蒜蓉全部淋上去。
11/12. 入蒸锅。约半小时左右。
12/12. 出锅淋上香油，撒上葱花即可。
食材功效信息
鱿鱼的热量75千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有防治贫血、缓解疲劳、恢复视力等功效；可与木耳、猪蹄、黄瓜搭配；与番茄酱、茶叶、茄子相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有健脾、补血、暖胃等功效；可与菠菜搭配；
葱花具有降血压、滋阴补阳、缓解疲劳等功效；
蒜蓉的热量126千卡（每100克）；具有预防心脑血管疾病、降血糖、杀菌等功效；可与玉米面、武昌鱼、五花肉搭配；与鸡胸肉、草菇、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 粉丝蒜蓉蒸鱿鱼热量605 千卡
- 脂肪1.3 克
- 蛋白质19.5 克
- 碳水化合物96.7 克
- 钠163.6 毫克
- 钙113 毫克
- 铁8.1 毫克
- 钾336 毫克