| 木耳肉丸煮面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉丸 | 克 | 401千卡 | 165千卡 | 20.25克 | 5.78克 |
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
| 总量 | 481克 | 木耳肉丸煮面热量/卡路里464千卡 | |||
 热量464千卡，相当于飙车77分钟消耗的热量...360 | |||||
木耳肉丸煮面的做法共7个步骤
食材主料/辅料
碱面（适量）、肉丸（适量）、黑木耳（适量）、生菜（适量）、胡椒（适量）、味精（适量）、酱油（适量）、食用油（适量）、盐（适量）
1/7. 生菜木耳洗净,肉丸切厚片.
2/7. 锅中放水煮开,下面条煮断生.
3/7. 挑起面放碗中.(碱面的水倒掉).
4/7. 锅中放油,下黑木耳稍炒,再放入肉丸.
5/7. 加一碗水放盐煮开.
6/7. 放入生菜,面条,加味精,酱油,胡椒调味.
7/7. 出锅装碗即好.
食材功效信息
肉丸的热量165千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有生津液、润肌肤、滋阴等功效；
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗肿瘤、轻身强智、止血止痛等功效；可与竹笋、鱿鱼、海蜇头搭配；与萝卜、猪血、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、促进消化、驱寒利尿等功效；可与豆腐皮、猪肝、豆腐搭配；与积雪草、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 木耳肉丸煮面热量464 千卡
- 脂肪6.02 克
- 蛋白质23.3 克
- 碳水化合物14.33 克
- 钠250 毫克
- 钙130 毫克
- 铁2.46 毫克
- 钾952 毫克