| 老式鸡蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 老式鸡蛋糕热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于开车33分钟消耗的热量...180 | |||||
老式鸡蛋糕的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、低粉（65克）、白糖（35克）、玉米油（8克）
1/8. 准备食材
2/8. 鸡蛋磕入碗中并坐在温水中
3/8. 鸡蛋中加入糖
4/8. 隔温水打发至蛋糊浓稠
5/8. 移开装温水的容器，蛋糊中筛入低粉
6/8. 用刮刀以上下翻拌的手法切拌均匀，加入玉米油再次翻拌均匀
7/8. 装入垫有纸托的烤盘中（没有纸托就用油纸垫在烤盘的孔里充当纸托）
8/8. 烤箱提前预热160度中层15分钟，表面上色后用牙签插入蛋糕没有粘着蛋糕糊就烤好了。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、养血发胎、清热解毒等功效；可与青椒、桂圆肉、丝瓜搭配；与地瓜、柿子、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 老式鸡蛋糕热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克