| 米椒烧羊肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊肉 | 克 | 920千卡 | 203千卡 | 14.6克 | 3.9克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 总量 | 622克 | 米椒烧羊肉热量/卡路里990千卡 | |||

1/13. 炖好的羊肉,

2/13. 出锅,

3/13. 切块,

4/13. 切点米椒,青椒丝,姜丝,蒜米。

5/13. 烧油,放进米椒和蒜米炒香,

6/13. 倒进羊肉,

7/13. 放点盐,

8/13. 淋上酱油炒香,

9/13. 放进姜丝。

10/13. 移锅边,放进青椒丝,在上面放点盐炒匀,

11/13. 再混炒,

12/13. 放点原汤烧开,撒上味精出锅。

13/13. 装盘上桌。
羊肉的热量203千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益劳损、生肌健力、温中暖下等功效;可与白果、香菜、海参搭配;与梅干菜、鲳鱼、赤小豆相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解热、健胃消食、促进血液循环等功效;可与紫甘蓝、鲳鱼、鸡蛋搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解毒、解药毒、发汗解表等功效;可与牛肉、羊排、牛里脊搭配;与兔肉、肥牛相克,同食可能会引起不适;