| 豆腐肉糜蒸鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉糜 | 克 | 881千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 588克 | 豆腐肉糜蒸鸡蛋热量/卡路里1220千卡 | |||
 热量1220千卡，相当于肚皮舞271分钟消耗的热量...270 | |||||
豆腐肉糜蒸鸡蛋的做法共7个步骤
食材主料/辅料
肉糜（适量）、豆腐（适量）、鸡蛋（适量）、地栗（适量）、盐（适量）、生粉（适量）、味精（适量）
1/7. 原料
2/7. 豆腐切泥 地栗切沫
3/7. 肉糜加入生粉 盐 鸡精 料酒摔打到一团
4/7. 加入豆腐泥和地栗沫拌匀
5/7. 倒入容器起上锅蒸
6/7. 蒸至快好时将一个蛋液浇在旁边一圈 正中间敲个完整的蛋
7/7. 豆腐肉糜蒸鸡蛋
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益中气、降血脂、生津止渴等功效；可与油麦菜、川贝、西葫芦搭配；与葱、蜂蜜、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、健脑益智、解热烦等功效；可与百合、西红柿、明虾搭配；与豆浆、茶叶、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆腐肉糜蒸鸡蛋热量1220 千卡
- 脂肪44.01 克
- 蛋白质35.26 克
- 碳水化合物6.02 克
- 钠206.7 毫克
- 钙231 毫克
- 铁6.05 毫克
- 钾425 毫克