| 草莓布丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 草莓 | 克 | 64千卡 | 32千卡 | 0.67克 | 0.3克 |
| 总量 | 200克 | 草莓布丁热量/卡路里64千卡 | |||

1/11. 准备:纯牛奶、奶油、吉利丁片、草莓、糖

2/11. 吉利丁片放入凉水里泡软

3/11. 碗里放入:草莓、适量白糖、奶油

4/11. 有搅拌机更好、对于新手家里工具不全的,事先把草莓放入食品袋里慢慢砸碎以后再放入碗里。(我是自己砸的)

5/11. 在煮锅里倒入小瓶纯牛奶的一半(一般小瓶是250g)。用小瓶的比较好掌握量。

6/11. 奶油是纯牛奶的3/1量

7/11. 放入适量白糖(最好品尝一下,不用太甜)备注:新手之前可以一直不开火,放入白糖后再开火。煮到白糖融化即可,无需煮开。)

8/11. 煮好后关火,放入泡软的吉利丁片

9/11. 加入草莓泥搅拌均匀

10/11. 稍微纳凉以后倒入布丁瓶中,放入冰箱冷冻室1个小时转冷藏室。备注:个人感觉冷冻室凝固比冷藏室快,因为草莓有果粒不好倒进瓶里,建议使用食品袋,倒入食品袋以后剪一小可即可。

11/11. 食用时提前从冰箱拿出纳凉即可
草莓的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防便秘、促进消化、解热等功效;可与牛奶、榛子、红糖搭配;与樱桃、地瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;