| 麻辣藕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 342克 | 麻辣藕热量/卡路里253千卡 | |||
 热量253千卡，相当于写作业141分钟消耗的热量...108 | |||||
麻辣藕的做法共7个步骤
食材主料/辅料
莲藕（适量）、生姜（适量）、壳蒜（适量）、辣椒末（适量）、生抽（适量）、老抽（适量）、花椒油（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、醋（适量）、色拉油（适量）、香葱（适量）
1/7. 用较粗糙的竹筷子把藕的表皮刮干净。
2/7. 切掉结头放入蒸锅。蒸至用筷子能轻轻穿过即可。
3/7. 蒸熟的藕放凉切片。
4/7. 放入一个较大的容器撒上干辣椒末。
5/7. 锅中放少许色拉油把姜末蒜末爆香，趁热淋在藕片上。
6/7. 加入适量生抽、老抽、盐、鸡精、醋、花椒油拌匀。
7/7. 撒上葱花，装盘！
食材功效信息
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有改善肠胃、生津、止泻等功效；可与虾米、鳝鱼、海螺搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 麻辣藕热量253 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质2.6 克
- 碳水化合物17.23 克
- 钠40 毫克
- 钙45 毫克
- 铁1.16 毫克
- 钾556 毫克