| 菌菇汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 杏鲍菇 | 克 | 47千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 香菇 | 克 | 5千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 草菇 | 克 | 4千卡 | 27千卡 | 2.7克 | 0.2克 |
| 口蘑 | 克 | 73千卡 | 242千卡 | 38.7克 | 3.3克 |
| 海鲜菇 | 克 | 6千卡 | 19千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 285克 | 菌菇汤热量/卡路里147千卡 | |||

1/10. 材料准备好

2/10. 各种菌菇切自己喜欢的大小

3/10. 葱切末,姜切丝,蒜切片

4/10. 锅里热油,爆香姜和蒜

5/10. 放菌菇拌炒

6/10. 炒至菌菇软熟兑入适量清水

7/10. 大火烧开,小火炖30分钟

8/10. 调入胡椒粉

9/10. 调入适量盐

10/10. 出锅前撒上葱花即可
杏鲍菇的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有提高免疫力、消食、祛脂降压等功效;与驴肉、鹌鹑、田螺相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防高血压、抗癌、防癌等功效;可与仔鸡、鸡腿、油菜搭配;与鹌鹑蛋、北极虾、基围虾相克,同食可能会引起不适;
海鲜菇的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有美容养颜、预防便秘、延长寿命等功效;与白酒、绿豆、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
草菇的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有抗癌、提高免疫力、清暑热等功效;可与牛肉、豆腐搭配;与鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
口蘑的热量242千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有美容减肥、预防便秘、保护肝脏等功效;可与冬瓜搭配;与味精相克,同食可能会引起不适;