| 焗烤海鲜饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | 3.28克 | 0.34克 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | 24.1克 | 40.7克 |
| 总量 | 1063克 | 焗烤海鲜饭热量/卡路里1247千卡 | |||
 热量1247千卡，相当于空中蹬腿运动416分钟消耗的热量...180 | |||||
焗烤海鲜饭的做法共10个步骤
食材主料/辅料
虾（适量）、西兰花（少许）、蘑菇（少许）、香肠（少许）、米饭（一碗）、料酒（适量）、马苏里拉奶酪（适量）、鸡精（适量）
1/10. 将大虾去壳、挑去虾线
2/10. 将蘑菇洗净切片；
3/10. 将西兰花在沸水中煮一下，可以加少许盐，保持颜色青翠；
4/10. 将大虾翻炒至变色，盛出备用；
5/10. 再次把蘑菇炒软，加入白饭打散（可放少量的盐调味），翻炒均匀；
6/10. 再入大虾翻炒均匀；
7/10. 停火，盛出至碗里，周围一圈摆放上西兰花；
8/10. 最表层撒一层马苏里拉奶酪；
9/10. 将德普烤箱调制焙烤档200度，中层烤制15min，奶酪完全融化即可；
10/10. 出炉
食材功效信息
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、清热解渴、减肥等功效；可与西红柿、牛肉、平菇搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有帮助消化、治疗高血压、润肺等功效；可与三文鱼、豆腐、木瓜搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
香肠的热量508千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有增进食欲、开胃助食等功效；与鲜贝 相克，同食可能会引起不适；
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有通血脉、健脾养胃、益精强志等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 焗烤海鲜饭热量1247 千卡
- 脂肪42.54 克
- 蛋白质50.88 克
- 碳水化合物48.72 克
- 钠2564.4 毫克
- 钙155 毫克
- 铁9.5 毫克
- 钾926 毫克