| 彩蔬龙利鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 龙利鱼 | 克 | 267千卡 | 83千卡 | 17.7克 | 1.4克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 457克 | 彩蔬龙利鱼热量/卡路里302千卡 | |||

1/4. 龙利鱼完全解冻后,切块

2/4. 锅中热油,将龙利鱼块两面煎至金黄色,装盘备用;

3/4. 香菇提前用温水泡发,和彩蔬一起放锅里先翻炒一会儿,然后倒入清水煮沸;

4/4. 蚝油、糖调味,最后用生粉水勾薄芡,淋到煎好的龙利鱼上,即可。
龙利鱼的热量83千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防心脑血管疾病、保护视力等功效;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、抗癌、抗血栓等功效;可与芹菜、荸荠、仔鸡搭配;与野鸡、河蟹、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;