| 鲜虾粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 782千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 基围虾 | 克 | 371千卡 | 101千卡 | 18.2克 | 1.4克 |
| 总量 | 567克 | 鲜虾粥热量/卡路里1153千卡 | |||
 热量1153千卡，相当于游泳115分钟消耗的热量...600 | |||||
鲜虾粥的做法共8个步骤
食材主料/辅料
大米（200克）、基围虾（20个）、冬菜（10克）、海米（20克）、姜（5克）、胡椒粉（3克）、葱（1棵）、盐（5克）
1/8. 大米淘洗净后浸半小时；海米用温水泡发。
2/8. 虾煎去虾须，虾枪，再对剪成两半，尾不剪断。虾头里面的虾脑也不要了，这样煮出来的粥才不会浊。
3/8. 砂锅一次性加够水煮开后才把米加进锅里，煮开沸腾时用勺子搅拌。
4/8. 保持沸腾状态煮十分钟左右，这时米粒已经有爆开的迹象。
5/8. 加冬菜略煮，让粥有底味。
6/8. 加入海米
7/8. 再加入姜丝，虾，继续煮四五分钟即可，出锅前加盐、胡椒粉调味即可。
8/8. 成品出锅啦！是不是很美味
食材功效信息
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除烦渴、活血祛瘀、缓解胃痛等功效；可与荷叶、黑豆、桂圆肉搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
基围虾的热量101千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强性功能、促消化、抗早衰等功效；可与茄子、芹菜、大葱搭配；与南瓜、柿子、猪肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鲜虾粥热量1153 千卡
- 脂肪6.3 克
- 蛋白质25.3 克
- 碳水化合物81.6 克
- 钠178 毫克
- 钙933 毫克
- 铁49.5 毫克
- 钾635 毫克