| 煸炒花蛤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花蛤 | 克 | 403千卡 | 62千卡 | 10.1克 | 1.1克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 总量 | 963克 | 煸炒花蛤热量/卡路里505千卡 | |||
 热量505千卡，相当于冲浪281分钟消耗的热量...108 | |||||
煸炒花蛤的做法共6个步骤
食材主料/辅料
花蛤（650克）、香葱（2棵）、芹菜（3棵）、生姜（1小片）、调和油（适量）、盐（适量）
1/6. 材料：花蛤650克 芹菜3棵 香葱2棵 生姜1小片 调料：调和油适量 盐巴适量
2/6. .把材料类洗净，蔬菜类切好备用。
3/6. 坐锅上火倒入调和油倒入香葱和姜丝煸炒出香味。
4/6. 倒入洗净的花蛤（一定要大火)煸炒花蛤开口。
5/6. .倒入适量盐巴翻炒几下。
6/6. .倒入香葱和芹菜翻炒两下就可以出锅了。
食材功效信息
花蛤的热量62千卡（每100克）；具有软坚散结、软坚、滋阴生津等功效；可与槐花、绿豆芽、豆腐搭配；与扁豆、柑橘、鲈鱼相克，同食可能会引起不适；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强食欲、抗癌、抗菌等功效；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有镇静安神、养血补虚、增强免疫力等功效；可与武昌鱼、鸡肝、核桃搭配；与蛤蜊、文蛤、河蟹相克，同食可能会引起不适；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温肺止咳、镇吐、解鱼蟹毒等功效；可与羊排、牛肉、牛里脊搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 煸炒花蛤热量505 千卡
- 脂肪2.68 克
- 蛋白质15.99 克
- 碳水化合物28.82 克
- 钠515.5 毫克
- 钙289 毫克
- 铁13.9 毫克
- 钾1005 毫克