| 芥末木耳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黑木耳 | 克 | 8千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 荷兰豆 | 克 | 6千卡 | 30千卡 | 2.5克 | 0.3克 |
| 总量 | 155克 | 芥末木耳热量/卡路里53千卡 | |||
 热量53千卡，相当于羽毛球12分钟消耗的热量...270 | |||||
芥末木耳的做法共8个步骤
食材主料/辅料
黑木耳（30克）、胡萝卜（3/1个）、荷兰豆（20克）、丘比沙拉汁芥末口味（适量）
1/8. 材料准备好
2/8. 荷兰豆撕去老筋，放滚水中焯熟
3/8. 随后捞出切段
4/8. 胡萝卜切片，用磨具印出各种形状
5/8. 木耳反复清洗干净，放入滚水中焯一下
6/8. 随后捞出撕小朵，摆入盘中
7/8. 放入胡萝卜和荷兰豆
8/8. 调入芥末口味的沙拉汁即可
食材功效信息
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有贫血、祛病延年、防癌等功效；可与海蜇、枣、豇豆搭配；与田螺、马肉、青萝卜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、胃肠蠕动、解毒生津等功效；可与蜂蜜、香菇、狗肉搭配；与红枣、西红柿、柚子相克，同食可能会引起不适；
荷兰豆的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防便秘、生津止渴、抗癌等功效；可与虾仁、蘑菇、红糖搭配；
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营养信息
- 芥末木耳热量53 千卡
- 脂肪0.54 克
- 蛋白质3.98 克
- 碳水化合物20.45 克
- 钠17.8 毫克
- 钙67 毫克
- 铁1.46 毫克
- 钾159 毫克