| 皮蛋腊肉粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | 22克 | 48.3克 |
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | 2克 | 10克 |
| 总量 | 385克 | 皮蛋腊肉粥热量/卡路里1561千卡 | |||

1/5. 准备材料

2/5. 大米提前泡2小时,大火熬煮,小火慢炖。

3/5. 浓稠后加入皮蛋和腊肠。

4/5. 接着熬煮,加入盐和糖调味。

5/5. 完成,趁热加入小葱,搅拌食用。
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进消化、除烦渴、提高免疫力等功效;可与胡萝卜、桂圆、黑米搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
腊肠的热量584千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有清洁肠胃、补中益气、生津止渴等功效;与扇贝相克,同食可能会引起不适;
皮蛋的热量200千卡(每100克);具有增进食欲、中和胃酸、清热消炎等功效;与甲鱼、黄鳝、红糖相克,同食可能会引起不适;