| 香蕉芝麻可可脆条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香蕉 | 克 | 158千卡 | 89千卡 | 1.09克 | 0.33克 |
| 全麦面粉 | 克 | 123千卡 | 352千卡 | 11.4克 | 2.1克 |
| 可可粉 | 克 | 56千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 泡打粉 | 克 | 5千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 总量 | 231克 | 香蕉芝麻可可脆条热量/卡路里342千卡 | |||

1/12. 准备材料:香蕉1个,低筋面粉100克,全麦面粉35克,玉米油45克,盐1克,细砂糖35克,可可粉适量,白芝麻40克,泡打粉3克。

2/12. 香蕉装进裱花袋中用手将香蕉压碎。

3/12. 香蕉倒入碗中,加上玉米油搅拌均匀。

4/12. 低粉、全麦面粉、白芝麻、盐、混合均匀。(加了一点黑芝麻,盐也可以不加,看自己口味)

5/12. 白糖和巧克力粉加入搅拌均匀。

6/12. 倒入香蕉泥盘中。

7/12. 搅拌成团。

8/12. 装入裱花袋,将裱花袋剪一个小口。

9/12. 在铺吸油纸的烤盘上挤成长条状。

10/12. 放入预热好的烤盘。上下火,上管160,下管150,烘烤10分钟即可。

11/12. 出炉。放凉吃更加脆。

12/12. 芝麻的味道很浓,带有淡淡香蕉的味道。
香蕉的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有清肠、通便、降低胆固醇等功效;可与李子、燕麦片、国光苹果搭配;与酸奶、西瓜、芋头相克,同食可能会引起不适;
全麦面粉的热量352千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有改善贫血、养阴补虚、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
可可粉的热量349千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,富含烟酸,富含磷,富含钾;不利含量:钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有健胃等功效;
泡打粉的热量178千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有膨大剂等功效;