| 电饭锅焖饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 978千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 胡萝卜 | 克 | 74千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 450克 | 电饭锅焖饭热量/卡路里1052千卡 | |||

1/10. 香菇洗净,冷水泡发,摘去根蒂备用。

2/10. 腊肠放锅里蒸一下,拿出来切片或者切块都可,备用。

3/10. 胡萝卜去皮,切小块,香菇、腊肠也切成同样大小的块备用。

4/10. 锅里放一点点油,不要太多,润下锅就可以。姜丝下锅爆香,再下腊肠翻炒几下。

5/10. 再下入香菇和胡萝卜翻炒。

6/10. 加入适量生抽,加入少许料酒、一点糖、葱花、一点盐调味。

7/10. 将事先浸泡半小时的大米,放进电饭煲里煮饭,在水里滴几滴香油,做出的饭特别香。

8/10. 焖米饭

9/10. 等到电饭煲里的水煮到看不见的时候,把炒好的料倒进去,盖上盖子继续煮。

10/10. 直到煮饭键弹起后,继续保温15分钟,用铲子将菜饭搅拌均匀即可(爱吃锅巴饭的可以在煮饭键弹起后再按下,再煮一段时间,底部会形成一层锅巴)。
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有中和胃酸、补脾、促消化等功效;可与荷叶、桂圆、桂圆肉搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肺祛痰、促消化、增强免疫力等功效;可与西兰花、黄豆、香菇搭配;与白酒、木瓜、樱桃相克,同食可能会引起不适;