| 韭菜煎饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 总量 | 403克 | 韭菜煎饼热量/卡路里358千卡 | |||
 热量358千卡，相当于水中柔软体操90分钟消耗的热量...240 | |||||
韭菜煎饼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
韭菜（一把）、鸡蛋（两个）、火腿肠（一根）、面粉（一杯）、盐（适量）
1/6. 韭菜洗净切末。
2/6. 火腿肠切末。
3/6. 韭菜末放盆中，加火腿肠末，打入鸡蛋，放少量盐。
4/6. 搅拌后，放入面粉，搅拌均匀。
5/6. 平底锅烧热后，加少量油，用勺摇适量面糊，摊成小饼，用勺底压平，尽量厚薄均匀。
6/6. 小饼煎至两面微黄即可（用小火）。
食材功效信息
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有肾虚阳痿、益肝健胃、解毒等功效；可与猪肉、鹌鹑蛋、鸡蛋搭配；与蜂蜜、蒜薹、牛排相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、防细菌感染、养血发胎等功效；可与小米面、紫菜、干贝搭配；与豆奶、糖精、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有补虚、生津液、润燥等功效；
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营养信息
- 韭菜煎饼热量358 千卡
- 脂肪20.72 克
- 蛋白质28.649999 克
- 碳水化合物19.87 克
- 钠1237.2 毫克
- 钙167 毫克
- 铁9.89 毫克
- 钾846 毫克