| 肠仔卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 烤肠 | 克 | 250千卡 | 185千卡 | 12.5克 | 10克 |
| 总量 | 448克 | 肠仔卷热量/卡路里1019千卡 | |||
 热量1019千卡，相当于乒乓球255分钟消耗的热量...240 | |||||
肠仔卷的做法共7个步骤
食材主料/辅料
中筋面粉（200克）、干酵母（2克）、牛奶（小半杯）、烤肠（适量）
1/7. 将牛奶小半杯倒入面包机桶，放入面粉奶粉和干酵母
2/7. 启动面包机和面档约12分钟。
3/7. 和面后，进入发面档 约1.5小时，发酵.至面团比原来大1.5-2倍
4/7. 取出面团，排气，分成6个剂子，醒发15分钟。
5/7. 取一面团，用擀面杖擀成长圆形，再从长的一面折起来成扁长条。取一肉烤肠，用面条围绕肉肠绕起来绕好的肉肠包子，类似热狗。
6/7. 其他面团也类似这样操作，将做好的面团放进蒸格里。9、冷水起锅，中火蒸15分钟，关火。过5分钟揭盖
7/7. 荷美尔大礼包
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容养颜、大便秘结、治疗便秘等功效；可与木瓜、甘蔗、香蕉搭配；与钙粉、菠萝、酒相克，同食可能会引起不适；
烤肠的热量185千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
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营养信息
- 肠仔卷热量1019 千卡
- 脂肪14.7 克
- 蛋白质30.61 克
- 碳水化合物77.1 克
- 钠1009.2 毫克
- 钙261 毫克
- 铁0.03 毫克
- 钾109 毫克