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红糖鸡蛋蒸糕

红糖鸡蛋蒸糕的热量和减肥功效

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红糖鸡蛋蒸糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
面粉549千卡366千卡11.3克1.5克
红糖223千卡372千卡0.2克0克
蔗糖39千卡392千卡0.1克0克
植物油320千卡533千卡0克100克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
总量349红糖鸡蛋蒸糕热量/卡路里1230千卡
俯卧撑 热量1230千卡,相当于俯卧撑154分钟消耗的热量...480

红糖鸡蛋蒸糕的做法共9个步骤

食材主料/辅料

面粉(150克)、红糖(60克)、植物油(60克)、蔗糖(10克)、鸡蛋(3个)、泡打粉(3克)、苏打粉(3克)
红糖鸡蛋蒸糕的做法图解1

1/9. 准备好原料

红糖鸡蛋蒸糕的做法图解2

2/9. 面粉与泡打粉、苏打粉放无水碗过筛

红糖鸡蛋蒸糕的做法图解3

3/9. 鸡蛋用打蛋器打散,加入蔗糖打至起大泡。然后分2-3次加入红糖,继续打均匀。

红糖鸡蛋蒸糕的做法图解4

4/9. 打均匀,记得一个方向打

红糖鸡蛋蒸糕的做法图解5

5/9. 然后分2-3次加入面粉,手朝一个方向搅,至均匀。分次倒入油,同一方向不停搅拌防止油水分离。

红糖鸡蛋蒸糕的做法图解6

6/9. 搅至光滑、均匀就可以入磨具。磨具上可以抹油或放油纸,我用了吐司磨。

红糖鸡蛋蒸糕的做法图解7

7/9. 锅中放水烧开,下锅蒸蒸20分钟!

红糖鸡蛋蒸糕的做法图解8

8/9. 开锅即可

红糖鸡蛋蒸糕的做法图解9

9/9. 切片开吃啦!

食材功效信息

面粉的热量366千卡(每100克);具有止渴、补虚损、养胃等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有活血化淤、补血、保健等功效;可与小米面、姜、小米搭配;与竹笋、牛奶、姜相克,同食可能会引起不适;

植物油的热量533千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肠、养颜护肤等功效;

蔗糖的热量392千卡(每100克);具有解盐卤毒、止咳、保肝解毒等功效;可与香瓜、杨桃、南瓜子搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、延缓衰老、清热解毒等功效;可与肥牛、北极虾、荠菜搭配;与桔子、鹅蛋、田鸡相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 红糖鸡蛋蒸糕热量1230 千卡
  • 脂肪111.01 克
  • 蛋白质24.16 克
  • 碳水化合物259.92 克
  • 176.4 毫克
  • 212 毫克
  • 3.15 毫克
  • 569 毫克

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