| 双菇烧鹌鹑蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 口蘑 | 克 | 445千卡 | 242千卡 | 38.7克 | 3.3克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 肥肉 | 克 | 867千卡 | 507千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 鹌鹑蛋 | 克 | 546千卡 | 160千卡 | 12.8克 | 11.1克 |
| 总量 | 801克 | 双菇烧鹌鹑蛋热量/卡路里1897千卡 | |||

1/7. 食材洗净,鹌鹑蛋煮熟剥壳.

2/7. 双菇胡萝卜切大丁,肥肉蒜姜切小薄片.

3/7. 锅中水烧开,放入双菇胡萝卜稍煮2分钟沥起.

4/7. 锅放少许油,然后放入肥肉片煸香,再放姜蒜.

5/7. 放入鹌鹑蛋稍炒,加蚝油酱油盐,少许水煮入味.

6/7. 再放双菇胡萝卜丁烧熟,加胡椒葱.

7/7. 出锅装盘即好.
口蘑的热量242千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促进排毒、预防骨质疏松、提高免疫力等功效;可与冬瓜搭配;与味精相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒生津、增强免疫力、消食等功效;可与狗肉、菠菜、蜂蜜搭配;与山楂、醋、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
鹌鹑蛋的热量160千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有健脑、缓解失眠、预防过敏等功效;可与韭菜搭配;与猪肝、香菇相克,同食可能会引起不适;
肥肉的热量507千卡(每100克);具有补肾养血、滋阴润燥等功效;可与菠萝、南瓜、木瓜搭配;与菠菜、田螺、红螺相克,同食可能会引起不适;