| 豆角棒棒串热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 叉烧酱 | 克 | 162千卡 | 270千卡 | 13.2克 | 0克 |
| 总量 | 123克 | 豆角棒棒串热量/卡路里243千卡 | |||
 热量243千卡，相当于吹长号69分钟消耗的热量...210 | |||||
豆角棒棒串的做法共9个步骤
食材主料/辅料
长豆角（6~10根）、大蒜（1颗）、叉烧酱（60克）、食盐（2克）、橄榄油（适量）、花生油（适量）、白醋（适量）、胡椒粉（适量）
1/9. 将长豆角洗干净，沥干，大蒜去皮洗净，剁成蒜蓉备用
2/9. 豆角放入开水中煮熟，捞出过冷水
3/9. 从头卷起，卷成圆圈，用竹签串起来
4/9. 有点像棒棒糖的样子不
5/9. 把叉烧酱，花生油，橄榄油，盐，白醋，蒜蓉混合拌成料汁
6/9. 把拌好的料汁浇在豆角棒棒糖上腌制半小时（如果口味清淡者可以直接进行下一步）
7/9. 腌制好的豆角棒棒糖放入预热好的烤箱烘烤，上下火180度，烤10分钟即可
8/9. 烤好的豆角棒棒糖，出炉后撒些胡椒粉即可食用
9/9. 在上面再撒些红辣椒来点缀
食材功效信息
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有帮助消化、解诸毒、降血糖等功效；可与猪肉、洋葱、生菜搭配；与鸭肉、大葱、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
叉烧酱的热量270千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
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营养信息
- 豆角棒棒串热量243 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质17.7 克
- 碳水化合物107.6 克
- 钠4302.6 毫克
- 钙39 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾302 毫克