| 草莓慕斯热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 草莓果酱 | 克 | 135千卡 | 269千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 50克 | 草莓慕斯热量/卡路里135千卡 | |||
 热量135千卡，相当于脱衣服68分钟消耗的热量...120 | |||||
草莓慕斯的做法共8个步骤
食材主料/辅料
蛋糕体（1块）、草莓果酱（50克）、雀巢淡奶油（100克）、牛奶（50毫升）、吉利丁片（2片）、水（少量）
1/8. 海绵蛋糕体，按照慕斯模具压出。慕斯模具用锡纸包好。海绵蛋糕，做法在上一篇的菜谱中。
2/8. 自制草莓果酱，草莓果粒很多滴噢~~味道很浓郁滴~~亲如果用鲜草莓，记得一定要添加砂糖的啊！因为我用的果酱，本身甜味重，就没用糖。
3/8. 水少量，将鱼胶片放入，泡软待用。
4/8. 牛奶，加热到45度。将泡软的鱼胶片放入。鱼胶片会慢慢融化滴。冷却
5/8. 奶油打发到6成，我打的貌似有点硬了。
6/8. 将冷却后的牛奶加入，拌均！加入草莓果酱，拌均！
7/8. 倒入铺好海绵蛋糕底的，慕斯模具中！进冰箱冷藏4小时以上~~
8/8. 脱模做表面装饰，我用的是翻糖花瓣滴~~~
食材功效信息
草莓果酱的热量269千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
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营养信息
- 草莓慕斯热量135 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质0.8 克
- 碳水化合物66.3 克
- 钠8.7 毫克
- 钙44 毫克
- 铁2.1 毫克
- 钾52 毫克