| 萨其马热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 569克 | 萨其马热量/卡路里1929千卡 | |||
 热量1929千卡，相当于踢键子386分钟消耗的热量...300 | |||||
萨其马的做法共10个步骤
食材主料/辅料
面粉（500克）、鸡蛋（6个）、麦芽糖（150克）、白糖（200克）、黄油（10克）、蜂蜜（50克）
1/10. 面粉用鸡蛋揉成团，然后醒半个小时
2/10. 醒好后压成比平时吃的面条稍微厚一点的人面片
3/10. 切成大概馄饨皮大小的面片
4/10. 然后切成小条，多撒一些面粉防粘连
5/10. 油锅烧热，炸面之前面要过筛抖掉多余的面粉，小火炸成金黄色捞出控油
6/10. 白糖兑少许清水大火煮开
7/10. 然后放入蜂蜜，麦芽糖和黄油
8/10. 大火煮到冒大泡关火，赶快浇到之前炸好的面条里，快速搅拌，让每根面条都沾到糖浆
9/10. 模具提前抹点黄油，撒上白芝麻，我忘了拍照了，然后把之前沾满糖浆的面条倒到模具里，迅速用勺子压平，或者用擀面杖也可以
10/10. 表面撒上爱吃的果脯，等彻底凉透后就可以脱模了
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有止渴、改善贫血、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、增强皮肤润滑、滋阴润燥等功效；可与韭菜、银鱼、丝瓜搭配；与鹅、豆浆、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 萨其马热量1929 千卡
- 脂肪11.01 克
- 蛋白质23.86 克
- 碳水化合物63.22 克
- 钠154 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克